Время приготовления: 20 минут
Сложность: Просто
Порции: 1
Пищевая ценность на порцию:
350
ккал
ккал
25г
Белки
Белки
22г
Жиры
Жиры
12г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Яйца куриные — 2 шт.
- Молоко 1.5% — 30мл
- Помидор — 1 шт. (150г)
- Болгарский перец — 0.5 шт.
- Лук репчатый — 0.25 шт.
- Масло оливковое — 1 ч.л.
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Овощи помыть, помидор нарезать кубиками, перец соломкой, лук полукольцами.
- На сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности 2-3 минуты.
- Добавить перец, готовить еще 3 минуты, затем добавить помидор.
- Яйца взбить с молоком, солью и перцем до однородности.
- Залить овощи яичной смесью, готовить на среднем огне под крышкой 7-8 минут.
- Посыпать зеленью перед подачей.
Советы
- Для пышности не перемешивайте омлет во время готовки
- Можно добавить 30г нежирного сыра в конце приготовления
- Используйте антипригарную сковороду для уменьшения количества масла
Вариации этого рецепта
Белковый омлет
Используйте 3 белка вместо 2 целых яиц
280 ккал
Омлет со шпинатом
Добавьте горсть свежего шпината
320 ккал
