Время приготовления: 45 минут
Сложность: Средне
Порции: 3
Пищевая ценность на порцию:
310
ккал
ккал
35г
Белки
Белки
12г
Жиры
Жиры
18г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Филе индейки — 500 г
- Кабачок — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Розмарин свежий — 2 веточки
- Соль, перец, паприка — по вкусу
Способ приготовления
- Духовку разогреть до 200°C.
- Индейку нарезать кусками, посолить, поперчить, обмазать паприкой.
- Овощи нарезать крупными кусками.
- В форму для запекания выложить овощи, сверху — индейку.
- Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином и чесноком.
- Накрыть фольгой, запекать 25 минут.
- Снять фольгу, запекать еще 15 минут до румяной корочки.
- Подавать горячим.
Советы
- Индейку можно замариновать заранее в йогурте с травами
- Овощи должны быть нарезаны одинаково для равномерного приготовления
- Проверяйте готовность мяса — сок должен быть прозрачным
Вариации этого рецепта
С картофелем
Добавьте 2 картофелины
350 ккал
С брокколи
Замените овощи на брокколи и цветную капусту
290 ккал
