Время приготовления: 30 минут
Сложность: Просто
Порции: 2
Пищевая ценность на порцию:
240
ккал
ккал
28г
Белки
Белки
8г
Жиры
Жиры
12г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Филе трески — 400 г
- Помидоры в собственном соку — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Базилик свежий — 5-6 листиков
- Соль, перец, орегано — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Лук и чеснок измельчить, обжарить на оливковом масле до мягкости.
- Добавить помидоры, размять их вилкой.
- Тушить соус 10 минут на среднем огне.
- Треску промыть, обсушить, посолить, поперчить.
- Выложить рыбу в соус, готовить под крышкой 12-15 минут.
- За 2 минуты до готовности добавить базилик и лимонный сок.
- Подавать с легким салатом.
Советы
- Не перемешивайте рыбу во время готовки — она может развалиться
- Для аромата добавьте маслины и каперсы
- Вместо трески можно использовать любую белую рыбу
Вариации этого рецепта
С морепродуктами
Добавьте креветки и мидии
280 ккал
С овощами
Добавьте кабачки и баклажаны
260 ккал
