Время приготовления: 25 минут
Сложность: Просто
Порции: 2
Пищевая ценность на порцию:
280
ккал
ккал
25г
Белки
Белки
15г
Жиры
Жиры
8г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Креветки очищенные — 400 г
- Чеснок — 4 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Лимон — 1/2 шт.
- Петрушка свежая — 1/2 пучка
- Белое вино сухое — 50 мл (по желанию)
- Соль, перец, паприка — по вкусу
- Зеленый салат для подачи
Способ приготовления
- Креветки промыть, обсушить, посолить и поперчить.
- Чеснок измельчить, петрушку мелко порубить.
- На сковороде разогреть оливковое масло.
- Обжарить чеснок 1 минуту до аромата.
- Добавить креветки, готовить 3-4 минуты с каждой стороны.
- Влить вино (или 2 ст.л. воды), потушить 2 минуты.
- Добавить петрушку и сок половины лимона.
- Подавать с зеленым салатом.
Советы
- Не пережаривайте креветки — они станут резиновыми
- Используйте крупные креветки для лучшего результата
- Для пикантности добавьте щепотку перца чили
Вариации этого рецепта
С томатами
Добавьте вяленые томаты
270 ккал
С сливками
Добавьте 2 ст.л. сливок 10%
310 ккал
