Главная › Рецепты и меню › Полезные обеды › Омлет со шпинатом и помидорами

Омлет со шпинатом и помидорами

Омлет со шпинатом и помидорами

Время приготовления: 20 минут
Сложность: Очень просто
Порции: 1

Пищевая ценность на порцию:

290
ккал
22г
Белки
20г
Жиры
8г
Углеводы

Ингредиенты

  • Яйца — 2 шт.
  • Шпинат свежий — 100 г
  • Помидоры черри — 5-6 шт.
  • Молоко 1.5% — 2 ст.л.
  • Сыр фета — 30 г
  • Лук зеленый — 2 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Соль, перец, паприка — по вкусу

Способ приготовления

  1. Яйца взбить с молоком, солью и специями.
  2. Шпинат промыть и обсушить, помидоры разрезать пополам.
  3. На сковороде разогреть масло, обжарить шпинат 1-2 минуты.
  4. Добавить помидоры, готовить еще 1 минуту.
  5. Залить яичной смесью, готовить на среднем огне 5-7 минут.
  6. Посыпать раскрошенной фетой и зеленым луком.
  7. Накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты до готовности.
  8. Подавать сразу же.

Советы

  • Для пышности добавьте щепотку соды к яйцам
  • Вместо феты можно использовать любой рассольный сыр
  • Омлет можно запечь в духовке при 180°C 10-12 минут

Вариации этого рецепта

С грибами

Добавьте 50 г нарезанных шампиньонов

270 ккал

Белковый

Используйте 3 белка вместо 2 целых яиц

210 ккал

back to top