Время приготовления: 30 минут
Сложность: Просто
Порции: 2
Пищевая ценность на порцию:
280
ккал
ккал
20г
Белки
Белки
18г
Жиры
Жиры
12г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Цукини — 1 шт. (средний)
- Перец болгарский — 1 шт.
- Лук красный — 1/2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сыр фета — 50 г
- Молоко — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец, базилик — по вкусу
Способ приготовления
- Духовку разогреть до 180°C.
- Цукини и перец нарезать кубиками, лук — полукольцами.
- Обжарить овощи на сковороде 7-8 минут.
- Яйца взбить с молоком, солью и перцем.
- Залить овощи яичной смесью, сверху выложить помидор и фету.
- Готовить на плите 5 минут, затем переставить в духовку.
- Запекать 12-15 минут до золотистой корочки.
Советы
- Используйте чугунную сковороду для лучшего результата
- Не перемешивайте после заливки яйцами
- Фриттату можно есть холодной — идеально для пикника
Вариации этого рецепта
С шпинатом
Добавьте 100 г шпината к овощам
260 ккал
С беконом
Добавьте 50 г бекона кубиками
320 ккал
