Время приготовления: 7 минут
Сложность: Очень просто
Порции: 1
Пищевая ценность на порцию:
80
ккал
ккал
4г
Белки
Белки
5г
Жиры
Жиры
6г
Углеводы
Углеводы
Ингредиенты
- Огурец — 1 шт. (длинный)
- Хумус — 3 ст.л.
- Укроп свежий — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
- Паприка — щепотка
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Огурец вымыть, обсушить.
- С помощью овощечистки нарезать огурец вдоль на тонкие пластины.
- Каждую пластину слегка посолить и сбрызнуть лимонным соком.
- На один конец пластины нанести тонкий слой хумуса.
- Посыпать рубленым укропом.
- Аккуратно свернуть в рулетик.
- Повторить с остальными пластинами.
Советы
- Используйте длинный прямой огурец для удобства нарезки
- Хумус можно заменить на творожный сыр с зеленью
- Рулетики можно закрепить шпажкой для красивой подачи
Вариации этого рецепта
С авокадо
Добавьте пюре из авокадо к хумусу
90 ккал
С лососем
Добавьте тонкую полоску слабосоленого лосося
110 ккал
